Dzidza zviri nyore maitiro ekubika zvikafu zvine utano nekudya
Kana iwe uchida kutema mafuta nekucheka makorikori kubva pane zvaunodya, yako yakanakisa kutengesa ndeyokubika kumba. Kana uchigadzirira kudya kwako pachako, iwe unoronga rudzi rwezvigadzirwa zvekudya zvako uye zvikamu zvemugove wekudya imwe neimwe. Asi kunyange zvokudya zvekudya zvakagadzirwa kumba zvinogona kukura kana iwe usingachenjeri. Shandisa idzi mazano ekubika kubika kuti ugadzirire kudya kuchakubatsira kuti urambe uine chirwere chekureruka.
Heano mamwe mazano.
Stock Your Kitchen Nazvo Zvakanaka Kubika Zvishandiso
- Kwete-matanda mapani. Chimwe chezvinhu zvakanakisisa-kurasikirwa mazano ndekugadzira mapepa nemaoko asina mbambo. Zvizhinji zvemafuta zvinoshandiswa mukugadzirira kwekudya zvinoshanda kudzivirira kudzikama munguva yekubika. Nokushandisa zvisiri zvetipa, iwe unogona kuwedzera huwandu hwemafuta omuorivhi kana mamwe mafuta ane utano kuti ubatsire kutora kwezvokudya zvako, asi iwe uchachera mafuta asina kufanira.
Zvisiri-tsvimbo saute pans, zvinonhuwira uye mapujiko zvinoitawo kuti tsananguro iite nekukurumidza uye nyore. Kana iwe ukakwanisa kuchengetedza nguva mukicheni, iwe unenge uine mukana wekuramba uine tsika yekubika kubika kumba. - Jikoni chikamu. A digital kitchen scale ndiyo nzira yakanaka yekuyera zviyero zvikamu uye zvigadzirwa. Munguva yekubika, unogona kuderedza makori nemafuta uchishandisa zvikamu zvikamu zvezvikamu zvose. Kuyera nemikombe nemapuni zvinokonzera nzvimbo yekukanganisa. Chiyero che digital, zvisinei, chichakubatsira iwe kuverenga zvinhu zvako nenzira yakarurama.
Imba isina mari yakakura yekicheni ichakubatsirawo kuziva chikamu chemashure mushure mekugadzirira kudya. Zvokudya-nzira yekutsvakurudza inonyanya kunyanya kana iwe uchipa chaiyo yezvokudya zvawakadya. Nekicheni yekicheni, kuwana chiyero chakanaka chiri nyore uye chiri nyore.
- Vasina-vashumiri vane zvimedu. Chimwe chezvinhu zvakakosha zvikuru-kurasikirwa mazano ndechokutonga chikamu chemugove. Vabiki vakawanda vanogadzira ruzivo rwakakura, vozochengeta zvokudya muhari iyo yakagadzirirwa. Kunyange zvazvo izvi zvichiponesa nguva munguva pfupi, zvinogona kureva kuti unodya zvakawanda kupfuura zvaunoda panguva yekudya. Paunenge uine nzara, zviri nyore kutakudza ndiro yako kana iwe uri kushumira iwe pachako kubva mumudziyo mukuru wezvokudya.
Ita kuti hupenyu hwako hwakanaka huvepo huripo humwe vhiki. Gura chirongo chikuru chezvokudya muzvikamu zvinonzwisiswa zvakanaka zvakapetwa muzvigadziri-zvinoshumira. Zvokudya zviduku zvaunenge zvichange zviri nyore kuwana kana iwe uri kukurumidza uye une hutano hwakanaka kwauri. Izvo zvinowanzove zvakaderedzwa mumakoriyori uye zvakaderera mune sodium pane imwe chete-yekudya zvokudya zvaunotenga muchikamu chefriji chekudya kwako.
Durai Makorikiti Aine Zvikamu Zvokutanga
- Applesauce. Kubika zvako majiki uye kubata zvinowanzova noutano kupfuura kutenga marudzi akamboiswa mudura. Zvinhu zvakawanda zvakachengetwa zvakachengetwa zvakagadzirwa nemafuta anotakura zvinowedzera makoriki uye zvinokonzera kukwirira kwecholesterol uye chirwere chemwoyo. Asi kunyange mhando dzakagadzirwa mumusha dzinogona kuzadzwa namafuta. Kuti uwane kupora kwakanaka, edza kushandura maapuloauce mafuta kana mafuta.
Kudya maapuleauce emafuta kunotema mafuta uye kutema makorikori, asi kunogonawo kuchinja mararamiro ako akagadzirwa. Iko kushandiswa kunowanzoshanda zvakanakisisa mu muffins, mabhaji kana mapoka ekereke. Mamwe mapeji ekiki anogonawo kushanda, asi angave achida zvimwe kuedza. Kutanga, shandura huwandu hwakaenzana hwemaapuloauce emafuta. Ita zvigadziro sezvaunoda. Tsvaga shuga yakaderera yakasiyana-siyana yeapuloauce nokuda kwemigumisiro yakanaka.
- Chicken stock. Mune mapapiro anoyevedza, nyama inotakura inotsigira mafuta , kamuti kana bhotela. Nzvimbo inobatsira kuchengetedza zvokudya zvakanyorovesa uye inodzivirira kudya kubva pakunamatira. Somuenzaniso, paunogadzira sauteed miriwo, mutori wechikafu anogona kuwedzera maorivhi kana kuti mafuta kune pani kuti awedzere kunatsa uye rubatsiro mukubika. Asi kuburikidza nekushandisa huku gorosi panzvimbo pacho, unotema mafuta uye unochera makori.
Iwe uchaonawo kuti huyo huyo huchakubatsira kupa kukura kwako kwemavara. Semuenzaniso, tora kirimu nehotela paunogadzirira mbatata yakasvibiswa uye uwedzere pasi-munyu munyu muto panzvimbo. Sunga mbatata uye uwedzere munyu kuti unye. Kuita hummus? Mushonga wekubika wakagadzirwa ndewekuti iwe urege kutora tahini inotakurwa nemakori. Pane kudaro, wedzera huwandu hwemafuta eorivhi uye nhokwe yehuku kuti uwane zvinogadziriswa zvinoparadzirwa.
- White nyemba. Imwe yandinoda kuraira-kurasikirwa mazano ndeyokushandisa nyemba nyeupe. Creamy soup mapepa anowanzochemera kamuki kana mukaka wose kuti uwane hutu hwakawanda hunofarira kudya. Asi nyeredzi yakachena yakachena inogona kuita chinhu chimwe chete pasina kuwedzera makoriki kana mafuta.
Nguva inotevera paunogadzirira yako yakagadzirwa seroti yakadai se squash, karoti kana mbatata, gadzirira keroti sezvinoratidzwa murape yepakutanga. Pakuguma kwekubika, kana kamuti yakawedzerwa, tora imwe yeganda nyemba mutsvuku uye puree mbesa uchishandisa zvokudya zvekudya kana blender. Wedzera shoma shoma yea puree kumushonga wako kusvikira inosangana nekusanidza iwe unofarira. Izvi zvine hutano-kubika mupfupa kunobatsira kutema mafuta uye makoriyumu paunowedzera mapuroteni ane utano kune soup yako.
Ika muBhuk asi Chengetedza Zvikamu Zvikuru
Kubika muzhinji kunopedza nguva. Iwe unogona kupedza vhiki yekubatsira kwevhiki panguva imwechete inotora kugadzirira kudya kwezuva kwemazuva. Asi kazhinji, kuchengetedza chikafu muzvinyorwa zvakakura kunogona kutungamirira pakudya kwekudya. Kana uri kufa nenzara panguva yezvokudya uye uchida kuunganidza kushumira kwemucheka kubva muhari huru, zviri nyore kutora zvakawanda.
Dzivisa chiitiko ichocho zvachose nekuparadzanisa mutsara mukuru mu single servings paunopedza kubika. Zvadaro, sungai zvinhu zvacho zvizere, zvakaderera-calori. Semuenzaniso, kubika hari yehutano hwakanaka, yakasvibirira, pamwe chete nebakatwa yemiti yakasvikwa uye mafuta anocheka akabikwa. Gurai rimwe rekita kuitira kuti kushandira kamwe chete kwemweya kwakanyatsorongedzwa uye kuchengetwa pamwe chete mufiriji yako. Panguva yekudya, tora chete mapeji aunoda. Zviri nyore, zviri nyore uye zvinokurumidza.
Zvinogona kuita sewakawanda basa kuti uite chikafu chine utano kumba. Asi aya mazano ekurasikirwa kwezviremba achakubatsira kutema mafuta uye makoriyori kubva pane imwe yezvokudya zvako. Sezvaunoshandiswa kune aya mazano ekubika, iwe unodzidza kuchengetedza nguva, iwe uchanzwa zviri nani pamusoro pezvokudya zvaunodya uye iwe uchawana kubudirira kwakakura purogiramu yako yekuora-kurasika.