Mapapi anogona kunge anotyisa kana iwe usisiri wabiki. Asi hapana chikonzero chekutiza kubva mukicheni mukutya! Bata apron yako yakanakisisa uye bvisa chiratidzo ichi chakanakidza-dandy chemashoko anowanzobika pakubika.
Kazhinji Kubika Mitemo Kunotsanangurwa
Chop: Munoziva kuti pane banga rinobatanidzwa, asi zvishoma zvakadini iwe unofanirwa kutema midziyo yako? Chinangwa chokuchera veggies uye zvimwe zvigadzirwa muzvikwereti zvakaenzana, imwe neimwe inenge 1/2 inch muhukuru.
Kana iyo mirayiridzo ichitaura kuti inenge ichirasira, izvi zvinoreva zvikamu zvingave zvakakura uye zvishoma kunyange. Kugadzira zvakanaka kunoreva kuti zvidimbu zvinofanira kuva zviduku uye zvakanyanya.
Dice: Dicing yakafanana zvakaenzana nekucheka zvakanakisa: Cheka zvishoma zvidimbu; funga 1/4-inch squares. Zano: Pakutanga sarudza chigadziro chako kuva zvikamu zviduku; ipapo sarudzai imwe nzira yekuumba zvidimbu zvakavezwa. Kana iwe uchida rubatsiro, tenga veggie chopper pamwe nezvimwe zvirongwa.
Zest: Kuchengeta kunoreva kukora ganda kubva pamuchero wevirrus. Tinokurudzira kutora grater / zester kuti tiite basa iwe! Iyi inzira yakanaka yekuwedzera yakajeka citrus flavor. Bonus: Inofuta zvikuru!
Shred: Gadzira grater iyi. Shandisa rutivi nehombodo huru kuti uite kwenguva yakareba, zvinyatsobudirira. Ingofungidzirai zvokudya zvinorwisana nayo, uye muikurire pasi kuti ipedze. Yakakwana yechizi (itai chiedza changu) uye mishonga.
Grate: Izvi zvinodawo grater, asi ikozvino iwe unoda kushandisa rutivi nehombodo duku.
Chinangwa ndechekuita teny-zviduku zviduku zvekudya. Kureurura kwedu: Apo ruzivo runoshevedza grated Parm, tinowanzozvitenga zvatove zvakagadzirwa kuchengetedza nguva.
Bira: Izvi zvinoreva kuti inguva yekupisa. Kana kuti, inguva yekuti mvura iri muhari yako inopisa. Tora hove yako kusvika kumafuta ekupisa, uye kumirira kuti mabhudzi aumbe.
Simmer: Danho iri rinenge rinotevera nguva dzose rinotevera kubika mvura. Kuti uwane simmer, kuderedza kupisa pachitofu kusvika pasi. Panofanira kunge kune zviduku zvisingagoni kuputika pasi. Ndazviwana? Kugona! Tinofunga kuti wakagadzirira kurova chikwama chikuru chekuwedzera oatmeal .
Steam: Iyi inzira yakanakisisa-ine utano yekubika. Zvokudya zvinogadzirwa pamusoro pekuita semvura. Izvo zvinokonzerwa nemhepo inononoka uye inogadzira zvokudya zvako-hapana mafuta kana bhururi inodikanwa. Kupisa mishonga yako veggies inochengetedza mishonga, saka yeuka ichi! Kana iwe uri paresitorendi, tarisa izwi iri mumenyu kana kukumbira. Pano pane zvimwe zvekudya mazano uye mazano !
Ita-Fry: Imwe nzira dzangu dzinofarira yekubika, iyi iri nyore uye muponesi wekudya-nokukurumidza! Pamusoro pehupamhi-kupisa, zvinoshandiswa zvinogadzirwa kana zvichiramba zvichikudzwa. Kunyange zvazvo mapeji akawanda achidana mafuta, tinowanzoshandisa kushandiswa kwekugadzira spray kuchengetedza makirori pasi. Icho chinomutsa-kufarira kufema!
Sauté: Iwe unofara sei, uchiziva izwi iri rechiFrench? Saizvozvowo kumhanya-frying, izvi zvinoreva kubika zvokudya pamusoro pepakati-yakanyanya kupisa nemafuta uye / kana maruva, kushandura zvokudya zvakapoteredza ne spatula. Iwe unowana hukuru hwakanaka nenzira iyi. Ingoshandisa chidimbu chekuyera nemafuta acho kana kuti mafuta kuitira kuti uchengetedze makoriri mukutarisa!
Dash: Haungatori kiyero chekuyera nezwi rokuti "dash" pairi.
Dash ndiyo inonyanya kushandiswa. Kana iwe uchitya iwe uchatonga, shandisa 1/8 teasponi kana chikamu ichi ichidanwa. Iwe unowanzozviona nemunyu uye zvinonhuwira zvakanaka.
Slice: Uyu ari nyore. Chidimbu chikamu chinocheka chinopinda zvachose kuburikidza nemushonga. Funga nezvekucheka chingwa kana chingwa. Sezvo tichitaura necarbs, hatikwanise sei kugovera izvi zviri nani-zve-iwe chingwa swaps ?
Ikoko iwe unazvo. Chimbofunga iwe (culinary) akadzidziswa!
Nokuda kwekupora kusina mhosva, zvokudya zvinowanikwa, mazano 'n tricks, nezvimwewo, shandisa hurukuro dzemashoko emazuva ese kana kushanyira Hungry Girl!