Radicals yakasununguka yakasimbiswa mamolekemu ayo anogona kukuvadza masero mumuviri wako. Iyo inoumba apo maatomu kana mamolekoro inowana kana kuti inorasikirwa nemashoni. Zvinowanzoitika semugumisiro wemagadzirirwo emagetsi. Somuenzaniso, kana muviri wako uchishandisa oksijeni, inogadzira radicals dzisina ruzivo se-by-chibereko uye mhirizhonga inokonzerwa neavo radicals vakasununguka inonzi 'oxidative stress.'
Asi simba rako rekugadzirisa muviri haisi iro roga roga. Iwe unogonawo kuiswa pachena kune radicals vakasununguka vanobva kunzvimbo dzakasiyana-siyana dzezvakatipoteredza zvakadai sedhidzo, zvinodhaka, mishonga inouraya mishonga, zvinokonzera, utsi hwefodya uye zvimwe zvinosvibisa.
Nei Kune Mahedheni Akasununguka Akaipa Kwazvo?
Paunenge uchiri muduku uye utano, muviri wako unoita basa rakanaka chaizvo rokutarisana nemasikirwo aya akasununguka, uye hausati wambocherechedza chero chinhu. Asi, kana iwe usingadyi zvakanaka, utsi, kana kuti uri kune dzakawanda zvezvakatipoteredza zvinoshandiswa zvemahara, zvinowanzoita dambudziko remagetsi uye yegunhi rinokura. O, uye kukwegura kunotora mararamiro ako pahara yako radical defense system zvakare.
Rusununguko rusununguko rinokuvadza masero panguva, naizvozvo pakupedzisira chero nhengo iyo masero aya ndeawo haazoshanda chaizvo sezvaanofanira. Semuenzaniso, mishonga inobatanidzwa inonzi collagen inowedzera kusimba nekusununguka kusununguka kusununguka, uye somugumisiro, ganda rako rinowedzera kumira. Uyewo, masvingo emaroto ako anokwanisa kukuvadza, uye cholesterol plaques inowedzera, iyo inogona kuderedza kuerera kweropa kusvika pamwoyo wako, uropi, nedzimwe nhengo, kana kukonzera ropa.
Nemhaka yekugona kukanganisa, kunyanya kusununguka kusununguka kunowanzobatanidzwa nehuwandu huwandu hwezvirwere zvisingaperi, zvakadai sehosha yemwoyo uye mamwe maitiro ekenza. Zviri pachena, iri pfungwa yakanakisisa yekudzivisa kuwandisa kwezvakawanda zvemasimba ehurumende.
Iyo Inoputira Chemistry Nehutano, Saka Ndezvipi Zvokudya Zvinofanira Kuita Nazvo?
Kudya kudya kwakanaka, kunyanya michero yakavaraidza, uye mhuka dzinogona kubatsira kubatsira kurwisana kwezvakaipa zvacho.
Mishonga yakadai sevhitamini C, beta-carotene, selenium uye vitamini E inogona kubatsira kudzivirira kana kuderedza kukanganisa kunokonzerwa nekusununguka kwemahara, naizvozvo vanonzi antioxidants. Izvi zvinowanikwa mune zvakasiyana-siyana zvekudya, asi zvakanyanya kudarika mumichero. Saka iyo inogona kuva chikonzero chimwe chekudya kudya kwakapfuma mumichero nemiriwo zvakakosha kune utano hwako.
Zvechokwadi, zvidzidzo zvinoratidza kuti kudya chikafu chakanyanya mu antioxidants kunobatanidzwa nehutano hwakanaka. Zvechokwadi, kune zvimwe zvikonzero nei vanhu vane kudya kwakanyanya kwezvinokonzera antioxidants vangava mune hutano hwakanaka. Semuenzaniso, vanhu vanodya hutano uye vanowanzova vanoshanda zvakanyanya uye vanogona kuchengetedza zvakakodzera caloric kudya.
Dhiyabhorosi Anogona Kuwedzera Kurwisana Nesimba Dzakasununguka Here?
Kune zvakawanda zvezvokudya zvinowedzera zvinonzi antioxidants nokuti zvakagadzirwa nemakemikari kana zvinyorwa zvezvirimwa zvakaratidzira antioxidant basa mu laboratori. Asi, kunyange zvazvo kudya zvokudya zvakapfuma mu antioxidants zvichiita kunge zvinobatsira, kutora antioxidant zvigadzirwa zvisingabatsiri hazvioneki kupa zvipo zvakafanana, kunze kwezvisingatomboitiki. Kungofanana nekubatanidzwa kweLutein, zeaxanthin, uye zvimwe zvinokonzera zvinogona kuderedza kufambira mberi kwekuoma kwema macular, iyo ndiyo iyo inokonzera kukanganisa kune vakwegura.
Kunyange zvazvo antioxidant zvigadzirwa zvinowanzoonekwa sezvakachengeteka, zvimwe zvidzidzo zvekutsvakurudza zvinoratidza kuti kutora mamwe antioxidant zvinowedzera zvinogona kukuvadza kupfuura kunaka, izvo zvisiri izvo iwe unoda kana uri kuedza kuwana kana kugara wakasimba. Nokudaro, panzvimbo yekushandisa mari pane zvinodhura zvinowedzera kudya, iwe unogona kunge uri nani pane kutenga michero yakawanda, miriwo, uye zvimwe zvokudya zvine utano.
> Sources:
> Broadhead GK, Grigg JR, Chang AA, McCluskey P. "Kuchinja Kwezvokudya uye Kuwedzererwa Kwechirongwa cheMidhi-Related Macular Degeneration." Mhuka Rev. 2015 Jul; 73 (7): 448-62.
> Harvard TH Chan Chikoro cheHuzhinji Hwehutano, Izvokudya Zvinobva. "Antioxidants: Beyond the Hype."
> Lobo, V. et al. "Radicals Free, Antioxidants uye Zvinoshandiswa Zvokudya: Zvinokonzerwa Nehutano Hwevanhu." Pharmacognosy Reviews 4.8 (2010): 118-126.
> National Cancer Institute. "Antioxidants uye Cancer Prevention."