Zvokudya zvePaleo ndezvokudya zvefad zvichienderana nekutenda kuti kudya kunodyiwa panguva yePaleolithic Era kwaive nani kune izvo vanhu vanodya ikozvino.
Izwi paleo rinomirira Paleolithic Era kana Stone Age iro rakatanga makore anenge mamiriyoni maviri akapfuura uye rakapera nguva dzeAltern Age yekupedzisira, makore anenge 10 000 apfuura. Panguva iyoyo, Paleolithic Era yakashandurwa kuva Neolithic Era, iyo apo vanhu vakatanga kutarisana nekuvandudza marongerwo emagariro.
Izvozvo zvaireva kuti kune varimi vakawanda uye vashoma vadzidzisi-vatanhi.
Iyo Paleo dieter inokurudzirwa kuti idye zvakawanda semuvhimi / muunganidzi panzvimbo pemurimi. Icho chikonzero ndechekuti vanhu havana kuchinja kubva panguva yePaleolithic biologically uye havafaniri kudya kudya kwe-neolithic-kufanana nekurima kwekurima.
Vanotsigira vanoramba vachireva kuti zvokudya Muvhimi wePaleolithic-anounganidza kudya ndiwo chikonzero chavakanga vasina kutambura nezvirwere zvisingaperi zvekukwegura zvakadai sechirwere cheshuga, arthritis, chirwere chemwoyo, uye kenza (kunze kwekufa vasati vakura).
Zvokudya zvePaleolithic zvinorema puroteni, kunyanya kubva pamhuka dzinobva. Kuti uite pane izvi zvinodyiwa, iwe uchada kudya zvinhu zvaunogona kuzvitsvaga kana kuunganidza musango. Izvi zvinenge zvisingakwanisi kuita muzera redu remazuva ano, saka iwe uchange uchitevera shanduro yakashandurwa: idya mhuka zhinji, nyama, hove uye hove. Deredzai kudya kwemazai, makungu, mbeu, michero, nemiriwo.
Uyewo, iwe uchafanirwa kuchengeta zvishandisi zvekudya zvose, zviyo zvose zvegorosi (zvakadai segorosi, mupunga, quinoa, uye oats), mbatata mitsvuku, marumusi (nyemba uye marangi), munyu, shuga, uye zvose zvinogadzirwa .
Chii Chinonzi Paleolithic Vanhu Vadya?
Uyu mubvunzo wakanaka, uye zvinoratidzika kuti archeologists havasi 100 muzana zvimwe zvikafu izvo vanhu vakadya kare ipapo.
Kune uchapupu hwemhuka dzenyama dzakasara, izvo zvinotungamirira kuchivi kutora chikamu chepamusoro chekudya kwePaleolithic, uye pane uchapupu hwekubata hove pamahombekombe.
Asi zvakadini nezvezvokudya zvakadyarwa? Nei zviyo zvakadaro tabu? Sezvo michero yemiti yakanyangarika, zvakaoma kuziva kuti yakawanda sei kana kuti mbeu dzipi dzakaunganidzwa uye idyiwa. Hazvigoneki, zvakadaro, kuti vanhu vePaleolithic vaidzivirira zviyo zvemasango. Ichokwadi, zvimwe zvidzidzo zvezvakaitika kare zvakaratidza kuti vanhu vePaleolithic vangave vakawedzera kudya kwavo kwezviyo zvezviyo zvekusimudza uye vakaderedza nyama yavo yekushandisa mumakore ekupedzisira ePaleolithic, sezvo vanhu vakaswedera pedyo neNeolithic yezera rekurima.
Nei Ichiri Kudyara Chakudya?
Ichochowo mubvunzo wakanaka. Hazvisi. Pane imwe nguva, vanhu vePaleolithic vakasarudza kudyara zvimwe zvembeu dzavakanga vaunganidza. Vakatangawo kutora uye kugovera dzimwe mhuka. Kukura kwekurima kwaive chinhu chinokosha pakukura kwemarudzi evanhu. Kana vanhu vakawanda, iwe unonyanya kukosha iwe unofanirwa kuva pakudyisa vanhu vose. Kana zvisina kudaro, mumwe munhu achafa nenzara kufa.
Paleo vatsigiri vanoti zviyo zvakashata nokuti pos-Paleolithic vanhu havana kuchinja kuti vadye zvakafanira, uye kudya kwakagadzika kungave kwakawedzera kuora kwezino.
Imwe Paleo inonzi ndeyekuti zviyo nemichero yehuwani (kubva pamhuka dzakapambwa) zvakatungamirira kukura kwezvirwere zvisingaperi zvatinoona zvino, makore gumi nemazana gare gare. Pane kernel yechokwadi kune pfungwa iyoyo nokuti inoratidzika kuwedzerwa kudya kwekoriyori (kazhinji kubva pakudya zvakagadzirwa zvinowanzosanganisira zviyo kana michero yemichero pane imwe nzvimbo muzvinyorwa urongwa) kunosimudzira kuderera uye zvirwere zvinouya nazvo. Zvisinei, ndinofunga kuti zvinosvika pakureva kuti zviyo nemichero yekurairi zvose zvakaipa. Kunyanya, pane zvakawanda zvekutsvakurudza uchapupu kuratidza zvose zviri zviviri zvekuita uye zviyo zvinowedzera kudya.
Ko Kana Iwe Unoda Kutevera Paleo Diet?
Zvokudya zvine mazano akanaka mukati maro pakuti zvinokurudzira kudya zvikafu zvose uye kuwedzera kudya kwako kwezvibereko nemiriwo . Zvokudya zvinodhonzawo shuga uye zvokudya zvakawandisa. Izvo zvinhu zvose zvakanaka izvo zvakawanda zvekudya zvinokurudzira zvinokurudzira, saka kubva pamaonero iwayo, ini handioni kuti zvakakosha zvakadini kupfuura chero ipi zvayo yokudya fad. Zvimwe zvidzidzo zviduku zvitsvakurudzo zvinoratidza chirwere chePaleo chinogona kubatsira kune vane chirwere cheshuga, asi kuwedzera kutsvakurudza kunodiwa kuziva kana zvakakosha zvakanyanya kudarika zvinowanzo nyore nyore kutevera chirwere cheshuga.
Pamusoro pemigumisiro, chirongwa chePaleo chinosanganisa zvokudya zvakawanda zvine utano, izvo zvinoratidzika zvisina kufanira (uye zvinoita kuti zvive nyore kutevera kwenguva refu). Pane hutano hwakasimba hwekushayikwa mu calcium , uye iwe haugoni kuwana mavitamini D akakwana (kunze kwekuti iwe uwane nguva yakakwana yezuva). Paleo dieters inowanzodya mapuroteni akawanda uye mafuta pane izvo zvinoonekwa sehutano neUnited States Dhipatimendi Rezvokurima uye Academy of Nutrition uye Dietetics.
Shoko kubva
Zvose mune zvose, chirongwa chePaleo chinongova chimwe chekudya. Sezvakave nekudya kupi zvako, kana uri kutarisa kuti uremerwe uremu , iwe unoda kuderedza makoriro, uye kana iwe uchida kuwedzera uremu, iwe unofanira kuita zvakasiyana. Kana iwe ukasarudza kuenda kuPaleo, iva nechokwadi chokuti unosarudza kudya kwakanaka kunosanganisira zvizhinji zvezvibereko uye veggies.
> Sources:
> Academy of Nutrition uye Dietetics. "Kudzokera Kuzvinyorwa Zvokurapa Kurasikirwa Kweutoro."
> Academy of Nutrition uye Dietetics. "Tinofanira Kudya Sezvatakaita Ancestors Yedu?"
> Richards MP. "Muchidimbu Kudzokorora Uchapupu hwezvokuchera matongo hwePalaeolithic neNeolithic Subsistence." Eur J Clin Nutriti. 2002 Dec; 56 (12): 16 p inotevera 1262.
> Jönsson T, Granfeldt Y, Ahrén B, Branell UC, Pålsson G, Hansson A, Söderström M, Lindeberg S. "Migumisiro Inobatsira yePaleolithic Zvokudya Pamusoro Chepfungwa Dambudziko reChirwere cheshuga: A Randomized Cross-over Pilot Study." Cardiovasc Diabetol. 2009 Jul 16; 8: 35.