Heino Nzira Yokutevera Izvo Zvokudya zveGluten uye Igovana Ikishi
Kana uchangobva kuonekwa kuti une chirwere checelac kana kuti kwete-ceca gluten senitivity, iwe ungangodaro uri kugara, uye uchigovana nekicheni, nevamwe vanodya gluten.
Zvisinei, izvo zvinoreva kuti iwe uchava nekwanisi yekuve nekutarisana kwezuva nezuva nemiti yakasiyana-siyana ye gluten ... uye makumbo avo. Izvi zvinorevawo kuti uchada kuchengetedza mabheti pedyo nezvose zviri mukicheni sezvo zviri nyore kuita kukanganisa uye kutora chinhu chisina kunaka chokushandisa kana kudya.
Zvinosuruvarisa, iyo- gluten-yakasvibiswa- iyo inogona kuguma kubva pane imwe kicheni yakabatanidzwa inogona kukanganisa kupora uye kuchinja hutano hwako. Yeuka, muwandu we gluten unogona kuita kuti urware hukuru, uye gluten inoratidzika ine nzira yekuzviparadzira iwe pachako.
Zvinokwanisika kugovera kicheni kana iwe uchida kuva gluten-isina, asi iwe nevamwe vose vanoshandisa kicheni iyo inoda kutevera mitemo yakasimba kuti ugare wakachengeteka. Rimwe kichiti inobatanidzwa inoshanda chete kana munhu wese ari mumba ari kunyatsopinda pabhodhi nechinangwa chokukuchengetedza utano uye kure ne gluten.
Kuti uone kana chikwata chakagoverwa chakanaka iwe, tarisa nyaya ino: Unogona Kugovana Nekugadzirira A Kitchen? Kana mhinduro yacho iiwa hongu, verenga paunodzidza kuti ungazviita sei.
Banish Gluten Items to One Corner of the Kitchen
Iyo yakabudirira zvikuru kugoverana kichani urongwa haufaniri kupatsanidza kudya kwe-gluten-uye kushandiswa midziyo, pane kudaro, vanosiyanisa kudya kwe gluten uye zvokubika.
Isa imwe nzira: Mukicheni yako itsva yakagoverwa, zvokudya zvinenge zvine gluten uye midziyo yekubika inoshandiswa navo inofanira kutora imwe kona ndokugara mune imwe kona, asi iyo yose yekicheni haina gluten-isina. Nenzira iyo, mitsutso nemamwe maguta anonzi gluten anoramba ari mune imwe nzvimbo yekicheni, uye iwe unogona kudzivisa nzvimbo iyo.
Kuti uite basa iri, sarudza nzvimbo yekicheni yezvokudya zve gluten zvakabviswa kubva kune dzimwe nzvimbo dzebasa. Zvichida, nzvimbo iyi ye gluten inogona kuva nekambani nzvimbo (zvose zvekudya uye yekubika zvikafu) pamwe chete nenzvimbo yekugadzirisa zvokudya uye yekushandisa michina yepamusoro, yakadai sechachikoro.
Kana uchinge wasarudza, ita kuti munhu wose ari mumba aone kuti haagoni kushandira zvokudya zve gluten chero kupi zvako asi nzvimbo iyi. Zviri pachena kuti vanobvumirwa kuunza zvokudya zvekudya pajwendefa kuti vadye patafura, asi vanofanirwawo kutarisa kumashizha uye kuchenesa ivo pachavo.
Chimwe chinyorwa chokupedzisira: iwe zvachose haugoni kuve ne gluten inofamba mukicheni yako, kunyange kana ichingowanikwa pane "gluten space" yako, sezvo kubvisa mweya yakagadzikana kunokonzera iwe kurwara.
Zvimwe pakuita kuti kicheni yako isati-isina:
Zvimwe pakurambidza zvinhu zveguteni kumba kwavo:
Kugovera Firiji
Mamiriro ezvinhu akanaka kwekicheni yakagoverwa angave akaparadzanisa firiji, imwe yezvokudya zvine gluten uye iyo inonzi gluten-isina. Nenzira iyo, iwe haugoni kutora "zvisina kururama" bhodhoro ye ketchup kana mudziyo usina mubvunzo we yogurt.
Zvechokwadi, zvisingatauri munhu wandinoziva ane nzvimbo yefrijiji mbiri, saka zvakakosha zvakanaka zvaunoda kugovera firiji nezvimwe zvokudya zvejuten.
Kuti uite basa iri, iwe unofanirwa kuisa sarfrimu yakakwana seye-gluten-isina, hapana zvimwe zvekudya zvinogona kuiswa panzvimbo iyoyo (uye sezvo pasina zvokudya zvingave zviri pamusoro pako, hapana mitsipa inogona kukurira pasi pane zvokudya zvako, kana).
Zvinonyanya kukosha, iwe uchada kuisa zvese zvekudya zvako, kunyanya mitsara nemimwe midziyo yemakodhi akadai setirea, mayonnaise, mustard, uye jelly, ine chiratidzo chakakurumbira chinoratidza kuti havana gluten-isina.
Zvadaro, uchafanira kudzidzisa vose vari mumba kuti havagoni kushandisa madidii enyu sechikamu chekudya kunosanganisira gluten.
Zvakare, zvinotora minuscule yakawanda ye gluten kuti iite chimwe chinhu, chimwe chisingaoneki chakavhara mujamu chinopfuura zvakakwana kuti chigone kuunza kugwinya kunobatsira kukosha kwezuva (kana kupfuura) kwezviratidzo kwauri. Kunyanya kubata pamucheto wehombodo yekudzikisa kusvika kune zvokudya zvekudya kunogona kutungamirira kumhinduro.
Zvikanganiso zvichaitika, hongu (kunyanya kana iwe uine vana mumba!), Uye iwe unofanirawo kudzidzisa munhu wose kuti ave nehana yake kune zvikanganiso zvavo, kana mumwe munhu achishandisa zvisina kunaka marita ako asina gluten pane zvokudya zvake zveguten, anoda kuti ndikuudze kuti bhotela haisisiri yakachengeteka kuti iwe ushandise.
Kugovera A Kitchen Kitchen
Iwe unofunga kuti zvingave zvakachengeteka zvakakwana kuti ugovere ikisi yekicheni, mushure mezvose, chinangwa chenyu apa ndechokuita kuti ndiro dzakachena, zvakarurama? Zvakanaka, hongu ... asi iwe unogona kuisa pangozi yekukwanisa kuwanikwa glutenings kubva kune imwe kemikati yakadzika kunze kwekutora matanho ekudzivisa.
Kutanga, iwe uchada sponge yako pachako. Kana iwe ukatarira zvakatarisa shanduro yakashandiswa kichishoni, uchaona iyo inobata zvinyorwa zvezvokudya zvemarudzi ose, kunyange iwe ukazvichenesa zvakanyatsonaka, zvokudya zvemafuro zvinonamatira ... uye gluten ndechimwe chezvinhu zvinonyanya kuzivikanwa.
Iwe haudi kusvibisa mahwendefa ako, mapani, nemimwe midziyo sezvaunenge uchiedza kuchenesa, saka shandisa chipanje chako uye chechengetedze pane imwe nzvimbo yakasiyana ne "community" sponge. Izvo zvinoenda kune zvinoputika kana chimwe chinhu chipi zvacho chaunoshandisa kuchenesa ndiro, uwane zvitsva kwauri uye uzvichengetedze. Inogona kubatsira kuparadzanisa nemuvara, somuenzaniso, shandisa chipanje chebhuruu uye scrubbie yezvokudya zvisina-gluten, uye sponge yellow uye scrubbie kune gluten ndiro.
Sezvakaita nefriji uye nzvimbo yakasiyana yeguteni yekicheni, iwe uchada kudzidzisa munhu wese mumba kuti usashandise chipongedzo chako uye scrubbie. Kana vakanganisa kushandisa chipanje chisina kunaka (kureva, chengetedza iplate ye gluten nejemusi yako-isina ganda), saka vanofanira kuvhara uye kugadzirisa chipupuriro nechitsva, zvinongotora kamwe chete kuti zvikudze.
Iwewo unoda iwe pachako zvishandisi tauro. Vanhu vanowanzopukuta maoko avo pachidya chekudya (zvichida mushure mekudya sandwich ye gluten?) Kana kushandisa tirasi kuti uchenese panhamba (funga: makumbo e gluten). Zvakare, sarudza muvara wako pachako usina-tisina tipe tirairi uye dzidzisai munhu wese mumba kuti asashandise tira yevara.
Ita Chisarudzo Kubva Muhutano, kwete Pazvinhu Zvakanaka
Haasi munhu wese anotevera kudya kwe-gluten anowana kuti vanogona kubudirira kugovana kichiti nevanhu vanodya gluten. Ndakaona maitiro akawanda apo munhu wacho aisagona kuzunungusa zviratidzo kusvikira dzimwe nhengo dzemhuri dzichibvumirana kutema gluten. Iniwo ndinoziva kubva pane zvakaitika kuti handigone kugovana mukicheni ndisingawani zviratidzo zvisingagumi zvepamusoro uye nguva dzose zvinonzwisisika zvakajeka.
Zvisinei, iwe unogona kunge usina sarudzo, iwe unogona kugara nemhuri yako inoramba kuenda guta-isina musha, kana iwe unogona kugovera imba kana imba neavo vanogara navo uye unonzwa kuti haugoni kuvharira zvavanodya (ndizvo kumbawo, shure kwezvose).
Kana zvakadaro, edza mitemo iyi kwemwedzi inoverengeka. Kana iwe uchinzwa sokunge uri kutaridzika zviratidzo zvizhinji, iwe unogona kutora kutora matanho akawandisa, zvakadai sokusika nzvimbo isina shiteni-isina mukamuri mune imwe imba muimba.