Vamwe dieters vanoshushikana kuti ivo chaizvoizvo vanoita kuti uwedzere kuwedzera
Kana uri kuedza kurasikirwa nemutoro, iwe unogona kunge uchitsvaga nzira dzakanakisisa dzekuchera makorikori kubva pane kudya kwako . Kushandisa kwete-calori sweeteners panzvimbo yeshuga kunogona kukubatsira iwe kuumba kukanganisa kwekoriori . Asi iwe unoshandisa zvinotapira zvinokonzera kuora muviri here? Vamwe dieters vanonetseka kuti zvinotapira zvinokonzera hupenzi zvinokonzera kuwedzera, kwete kuora muviri. Uye vanodya vakawanda vane hutano vane hanya nehutano hwekunakidza.
Artificial Sweeteners
Kune zvakawanda zvinotapira zvepamusoro pamusika. Vamwe havatauri makorikori asi vamwe vanopa imwe shoma shoma iyo isingakwanise kuita musiyano muhuwandu hwezuva rega rega rega. Aya ndiwo mamwe emhando dzakakurumbira:
- Nutrasweet, Equal kana Sugar Twin (Aspartame): 200 zvinotapira kupfuura shuga
- Yakanaka uye Yakadzika, Inonaka Yakanaka, Sweet'N Low, Necta Sweet (Saccharin): 200-700 dzimwe dzinotapira kupfuura shuga
- Truvia, PureVia, Enliten (Stevia kuchinja): 200-400 dzimwe dzinotapira kupfuura shuga
- Splenda (Sucralose): mara 600 inotapira kupfuura shuga
- Sweet One, Sunett (Acesulfame Potassium kana Ace-K): 200 zvinotapira kupfuura shuga
- Kubatsira: 20,000 nguva inotapira kupfuura shuga
IU.S. Food and Drug Administration (FDA) inopa ruzivo rwakanyanya pamusoro pemusanganisi wega wega unobvumirwa kushandiswa mune zvekudya nekumwa zvaunodya.
Ndezvipfeko Zvokudya Zvakachengeteka Here?
Vashandi vakawanda vane hanya nezvemigumisiro yemigumisiro yezvinotapira zvinogadzirwa.
Asi nyaya yekunakidza kunotyisa inopikisana zvikuru. Saka kana iwe uchida kuziva kana zvinotapira zvinenge zvakachengetedzwa zvakachengeteka, mhinduro yacho inogona kuvimba kune waunokumbira.
Zvimwe zvinokonzerwa nehuwandu hwezvokudya zvinodzivirirwa kuti zvishandiswe nehuruzhinji, maererano neCDA. Izvi zvinosanganisira saccharin, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, uye Advantame.
Iyo FDA inofungawo kuti yakanatswa zvakanyanya steviol glycoside (Stevia) inowanzozivikanwa seyakachengeteka (GRAS).
Saka ndezvipi zvinotapira zvinogona kuva zvisina ngozi? MuUnited States, iyo FDA inorambidza kushandiswa kwechiglamate kunyange zvazvo kunakidza kunoshandiswa kune dzimwe nyika. Uye mashizha ose uye mavara asina kuwanikwa Stevia haabvumirwi kushandiswa se sweeteners.
Kana uine chirwere chinonzi phenylketonuria (PKU), muviri wako haugoni kuita zvakanaka ne aspartame. Nokuda kwechikonzero ichi, FDA inoti unofanirwa kudzivisa kana kugadzirisa zvokudya uye zvinwiwa zvine aspartame.
Asi kunyange zvazvo FDA yakasarudza zvimwe michina yakachengeteka kuti iwe ushandise, nyanzvi dzakawanda dzehutano dzisati dzisina kugutsikana. Vamwe vanonzi dieters vanotaura kuti vanova nemigumisiro nemitambo inotapira.
Dhiyabhorosi Bruce Y. Lee, MD MBA, Muongorori Purofesa weZvenyika Dzepasi Pose uye Mutungamiriri we Global Obesity Prevention Centre paYunivhesiti yaJohn Hopkins muBaltimore, MD, mumwe wevanyori ivavo. Maererano naRobert Lee, dieters anofanirwa kunge ane hanya nehutano hwekunakidza kunyange kana ivo vanozivikanwa sevakachengeteka. "Ndinoda kukurudzira kuva wakangwarira pamusoro pezvinonhuwira zvekugadzira." Zvitsva zvinotaurira zvinotyisa hazvina kumbove zvakapoteredza nguva yakakwana yekuongororwa kwenguva refu pamusoro pehutano hwehutano, "anodaro.
Uye dzimwe nyanzvi dzinotaura zvakanyanya kufunganya. Dr. Larry Goldfarb, DC, nheyo yeMedical and Wellness Center yeNew Jersey, anoti kune zvematongerwe enyika uye zvezvemari zvinotungamirirwa nekugamuchirwa kwevamwe zvinotapira. "Vanhu vakawanda vakanyengerwa kuti zvinonhuwira zvinoshandiswa kushandisa zvakanaka uye hapana zvinokuvadza zvakaratidzwa kuvapo. Kutsvakurudza kwakaratidza zvakasiyana," anodaro Dr. Goldfarb.
Dr. Goldfarb anotiwo zvimwe zvidzidzo zvakaratidza ukama huri pakati peAsuptame uye zvirwere zvakakomba zvinosanganisira kenza. Asi FDA inomiririra nekuchengetedza kwavo, ichiti "aspartame ndiyo imwe yezvinhu zvakanyatsodzidza zvakadzama muzvokudya zvevanhu, uye zvidzidzo zvinopfuura zana zvinotsigira kuchengetedzwa kwayo."
Zvokudya zvekugadzira zvinogona kuita kuti Weight Zviwane
Kunyange kana iwe usingafungi nezvekuchengetedzwa kwezvinotapira, unogona kunge usingadi kuvashandisa pakurasikirwa. Vamwe dieters - uye nyanzvi - tenda kuti kushandisa zvinotapira zvinogona kuita kuti uwedzere kuwedzera, kwete kuora muviri.
Kwemakore, vatsvakurudzi vave vachidzidza nzira iyo miviri yedu uye ubongo hwedu hunoita ku-low-calorie kana kwete-calori zvinotapira. Zvimwe zvidzidzo zvakawana kuti patinopedza izvi zvinotapira, tinopedza kudya zvimwe zvokudya uye kudya zvinodarika makorikori zvakakwana. Mugumisiro? Tine uremu panzvimbo pokuderera pasi.
Saka nei kuwedzera kuwanda kuchiitika? Mamwe masayendisiti anotenda kuti nokuti zvinotapira zvinotapira zvinotapira kupfuura shuga, dzinodzidzisa ubongo hwedu kuti tifarire kudya kunonaka. Mukuwedzera, nokuti izvi zvinotapira hazvigadziri makoriro, zvinopesana nehutano hwehutano hunotiudza kuti tisarega kudya patinenge tine zvokudya zvakakwana.
Mamwe masayendisiti anofunga kuti kudya kunobata zvakanaka kunotipa chikonzero chekudya zvimwe zvokudya zvakakwana. Somuenzaniso, kana ukatenga kudya kwekiki iwe unogona kuedzwa kuti udye zvakawanda kwavari nokuti unogona kufunga kuti hazvikuvadzi zvakanyanya purogiramu yako yekurasikirwa. Somugumisiro, iwe unogona kudya mamwe makoriyori akazara.
Asi kwete zvose zvitsvakurudzo zvekutsvakurudza zvakaratidza zvakaipa zvisingaiti kubva kune zvinotapira zvinokonzera. Vamwe vatsvakurudzi vakaona kuti kana dieters inoshandisa zvakanyanya-calorie zvokudya uye zvinwiwa nekoriori yepasi kana kwete-calori inotapira inobata iyo inochera marori uye inoderedza uremu. Mumwe mutsvakurudzi akati izvo zvinoguma zvinoshamisa zvikuru pachinoshanduka kubva ku -high-calorie sodas kune kudya sodas pasina makori.
Saka izvi zvinokusiya kupi se dieter? Masayendisiti anoti kuedza kudzidza tsika yekudya kwakaoma zvikuru kupa mhinduro chaiyo. Kunyangwe kana chidzidzo chichitaura kuti zvinotapira zvinokonzera maitiro zvinogona kushandiswa pakurasikirwa kwemazivi, ruzivo rwako runogona kunge rwakasiyana. Saka kuti uwane chirongwa chakanakisisa chehutano hwako uye hupenyu huno, iwe unogona kufunga nezvekushandisa kwaunoshandisa zvinotapira zvekugadzira mukudya kwako.
Iwe Unofunga Kuedza Kushandisa Zvokudya Zvokugadzira Zvokurasikirwa Here?
Kana iwe zvino iwe uchidya zvokudya zvakawanda nehuga, kushandura iwo kwezvokudya zvine zvinonhuwira zvekugadzira kungava danho rokutanga rinonzwisisika. Izvi zvinogona kukubatsira iwe kuti uwedzere kufungisisa pamusoro pekudya kwako kwezvokudya uye kunyatsochenjerera nezvekugadzirira kwako kudya.
"Zvakanaka, zvakanakisisa kuderedza zvose zvinotapira zvakanyanya sezvinobvira, asi kwete vose vanogona kuita izvozvo," anodaro Lee. "Saka, kana pasina zvimwe zvingasarudzwa, iwe unogona kufunga nezvenguva pfupi uchienda kune zvinotapira zvinokonzerwa nehuga. Asizve, pakupedzisira, zviri nani kuti pakupedzisira uende kunzira dzekuzvarwa uye udzikise kunakidza kwavakawanda."
Kuyeuka zvaunoda uye kusarudza zvekudya zvinogona kukubatsira kuti udzikise kuderera kwako pane zvinonaka. Semuenzaniso, iwe unogona kutarisira soda inotapira kana kowa kunwa masikati kuti uwedzere simba rako. Asi kunyange kana ukabata kudya kunwa usina makorikori, unogona kuita zvinokuvadza kupfuura zvakanaka. Chinokoinated beverage inopesesa muviri wako unogona kukonzera kuneta. Kunwa mvura kunowedzera kuwedzera hydration, kunogona kuwedzera simba rako, uye kunopa zero makori.
Mazano Okudzivisa Kudzoka Pamunonyorera
Dr. Lee anoyeuchidza dieters kuti zino rinotapira chinhu chinodzidza. "Sezvimwe tsika, iwe unogona kuzvidzidzira zvakare," anodaro.
Uye Dr. Goldfarb anobvumirana kuti danho rakanakisisa rokutanga nderekugadzirisa zvakare mararamiro ako. Anopa mazano mashomanana ekubatsira kuderedza kuderera kwako pamasipi:
- Idya hafu yezvaunoda uye udye zvishoma nezvishoma. Iwe uchanzwa wakakwana kana iwe uchidya zvishoma uye udzivisa muedzo wokupedza ndiro yezvokudya nekuda kwokuti iripo. Kudya zvishoma nezvishoma kunobatsira dumbu rako uye uropi hwako huchapindura pane zvekudya zvawakapedza. Vazhinji ve dieters vanoshevedza izvi "kuchenjerera kudya" uye vanoona kuti ndiyo imwe yenzira dzakanakisisa dzekudzikisa mushuga uye zvikamu zvezvikamu zvachose.
- Ita sarudzo dzakanaka dzekudya . Ivai nemafuta ane utano muzvokudya zvenyu sezvavanenge vachida kubvisa chido chedu chega. Wedzera avocado ku sandwich yako kana salads kana kudya imwe-inoshandiswa yesaumoni kana toni kuti tidye kuti tinzwe takagutsikana.
- Zvipe iwe nguva yakatarwa. Deredza kuderedza shuga yako kwemavhiki maviri uye wozorega. Iwe uchashamiswa kuti zviri nyore sei. Kudzvora mushuga kuchakupawo nzvimbo mumaroriro ako bhaori kuti uwane kudya kunovaka muviri kwakanaka.
- Dzokera kune nyanzvi kana iwe usingakwanisi kuderedza shuga uri wega. Kutsvaga kutarisira nyanzvi kana mutevedzeri wezvokudya kungave nzvimbo yakanaka yekutanga.
Zvinotapira zvinokonzera zvinogona kubatsira vamwe dieters kurasikirwa nemutoro. Asi nyanzvi dzakawanda dzinoramba dzichinyanya kufunga nezvemigumisiro uye kuwedzera kwekuwedzera. Saka edza kusarudza chikafu chinonaka sechibereko chakazara kugutsa zino rako rinotapira uye kushandisa mavitamini, zvicherwa, nezvimwe zvipo izvo zvokudya zvose zvinopa. Uye svika kune vhesi yako yehutano kana iwe unonetseka nezvemigumisiro yezvinofadza zvekunaka kana kuti unoda kubatsira kubvisa shure.
Sources:
Bellisle F, Drewnowski A. "Kutapira kwakanyanya, simba rekushandisa uye simba rekutakura kwemuviri." European Journal of Clinical Nutrition June 2007.
Gardner C. "Zvinotapira zvisiri izvo zvinovaka muviri: uchapupu hunobatsira kana huri pangozi." Ikozvino Mafungiro muPilidhi February February.
Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, A Christina Møller, naArne Astrup. "Sucrose inofananidzwa nemitambo inotapira maitiro: zvakasiyana-siyana pamusana wezvokudya zvinonzi libitum kudya uye uremu hwemuviri mushure me 10 wk yekuwedzera mune zvidzidzo zvepamusoro." American Journal of Clinical Nutrition October 2002.
Roberts JR. "Izvo zvinokonzera kuti zvinotapira zvinokonzerwa nekugadzirisa hutano." Current Gastroenterology Reports January 2015.
Vasanti S Malik, Matthias B Schulze, uye Frank B Hu. "Kuwedzerwa shuga-zvinwiwa zvinotapira uye kuwedzera kuwanda: kuongorora kwakarongeka." American Journal of Clinical Nutrition August 2006.
Qing Yang. "Kuwana uremu kuburikidza ne" kuenda kunodya? "Zvinotapira zvekugadzira uye neurobiology yezvido zvemashuga." Yale Journal yeBiology and Medicine June 2010. 101-108