Zvipfumbamwe Nhanho Dzakananga Kutaura Gluten
Kana iwe uine chirwere cheeceliac kana kuti kwete-celiac gluten senitivity, iwe uchada kudzidza kuti ungadya sei gluten-isina. Kana, iwe unogona kusarudza kuedza kudya kusina gluten kunyange usina kuongororwa - iwe unogona kutenda kuti gluten-isingakubatsira kuti uremerwe uremu kana kuti uvandudze imwe hutano hwaunayo.
Asi zvinorevei chaizvo "kuenda kune guta-pasina"?
Pasinei nezvikonzero zvako zvokusarudza kudya kweguten, izvi zvinogona kuva zvokudya zvinonyangadza nehukuru yekudzidza, kunyanya pakutanga. Asi kana iwe uchitevera matanho mapfumbamwe - zvichida zvakarongeka - iwe unofanirwa kunge uri munzira yako yekudya zvakachengetedzeka pasina guten.
1 - Geza kunze Kicha Yako
Usati watanga kudya kwekudya-gluten, unoda kuchenesa kicheni yako uye kubvisa zvinhu zvose zvausingachagoni kudya. Dzinga zvese zvinokanganisa kubika, kugovera kana kupa zvimwe zvinokonzera gluten, uye uzvitengese zvimwe zvitsva. Bvisai zvisingabviri kuputika, mapikisi uye makani kune bhengi rekudya kana kuisa mumaoko avo kune shamwari.
Sezvo zvichikwanisika kuwana zviratidzo kubva pane chiduku chiduku zvikuru che gluten, iwe uchada gorocha itsva . Iwe uchada zvakare mapurasitiki matsva nemidziyo yematanda uye kwete michina yematanda, kana iwe uchiishandisa. (Ona zvakawanda pamusoro pazvo Mukuenzanisa Cheki Yako yeG Gluten-Free ).
Kune vamwe vanhu, izvi zvakaoma, mafungiro - iwe ungazviwana uchinge uchinge uchinge uchinge wakadya. Kana zviri izvo, zvinogona kubatsira kuisa pfungwa pane zvinobudirira izvo kudya kwema gluten kuchava nehutano hwako.
2 - Kutanga Ne Zvokudya Zvitsva uye Zvokudya
Vanhu vazhinji vanofunga kuti vanongoda kurasa gorosi kubva pazvokudya zvavo - kana kunyange chingwa bedzi - kuitira kuti vaende vasina guten. Asi zvinosuruvarisa zvakanyanya kuoma kupfuura izvozvo.
Gluten inowanikwa muzvokudya kubva pazveshuwa kusvika kumajisi, uye haisi nguva dzose kubva kune zvigadzirwa. (Heino mamwe mashoko akawanda pamusoro pei Zvokudya Zvine Gluten? )
Kuti urege kuita zvikanganiso , ndinokurudzira zvakasimba iwe kuderedza kudya kwako kwezvokudya zvisati zvawanikwa pakutanga. Michero mitsva nemiriwo hazvina gluten, uyewo nyama itsva, huku uye hove.
Idya sezvaunokwanisa, uchishandisa mishonga yakachena chete, munyu uye pepper kuti uwane kudya kwako. Edzai zviyo zvakadai sezviyo zvakanyanya kuenzanisa, uye usati waisa zvokudya zvepaketeni - kusanganisira izvo zvakanyorwa kuti "gluten-pasina" - kusvikira iwe uchinzwa zviri nani nezvekudya uye kuti zvinosvibisa sei hurongwa hwako.
Ichi chinyorwa chichakupa zvakawanda zvezvinhu zvakachengeteka uye zvisingaiti: Gluten-Free Food List - Zvaunogona Kudya
3 - Wedzera Kuti Ubatanidze Gluten-Free Labeled Products
Kana uchinge wanyatsonzwisisa zvidzidzo zvekushandisa, zviratidzo zvakajeka zvakanyorwa kuti "gluten-pasina" zvinomiririra nzira yakanakisisa yokutanga kuwedzera kudya kwako kusina gluten.
Vagadziri havakwanisi kutora zvokudya "gluten-pasina," asi vakawanda vanoita. Iwe unogona kuwana zvinhu zvose kubva pachingwa chisina-gluten kune pizzas nemafungu echando , uye kunyange bheri isina-gluten .
Ingwarira kuti usapinda mubhokisi nemiti yakagadzirwa-gluten-pasina-mavara, sezvo vanhu vazhinji vanoona kuti vanoona zviratidzo zveguten zvitsva kana vachidya zvakawanda zvezvinhu izvi.
Mune zvimwe zviitiko, zviratidzo zvinogona kuguma nekusava nechigadzirisa mumatumbo ako. Zvisinei, mune dzimwe nguva mhedzisiro ndeye maduku mashoma ejuteni achiripo mu "gluten-pasina" -zvokudya zvakanyorwa (verenga zvakawanda pamusoro peizvi apa: Zvokudya zvakanyorwa zveGruten-Free Zvingave Zvine Zvimwe Zvine Gluten).
Kana iwe uchitanga kuona zviratidzo zvitsva (kana kuti kunyange zvitsva), kana iwe usinganzwi zvakanaka zvakanyanya, taura shure kwezvinhu izvi, kunyanya chipi zvacho chawakawedzera munguva pfupi. Iwe ungadawo kuongorora nyaya ino: Ndingaita Sei Kuti Gluten Inditadzisa? Inowanzova yakawanda kudarika iwe unofunga!
4 - Dzidza Kuverenga Zvinyorwa Zvokudya
Kuti uwedzere kudya kwako - uye kuti uone kuti ndezvipi zvekare zvaunofarira iwe unogona kuzviisa - iwe unoda kudzidza kuwana gluten pamavara ekudya.
Zvechokwadi, iwe ungangove wakava secheketi, uchidzidza kutsvaga zvinoreva mazwi akasiyana-siyana auchawana pane zvakasiyana-siyana. Iwe uchawanawo dzidzo yakawanda pane zvakasiyana-siyana zvinoumba kudya kunogadzirwa.
Ingoyeuka: Vagadziri vanogona kunyora chimwe chinhu "gluten-pasina," asi mitemo yekuisa zvokudya haifaniri kuzivisa zvinokonzerwa ne gluten pamavara ekudya. Kana chimwe chinhu chisingatauri zvizere zvinokonzerwa nejemeni zvakanyorwa, asi hazvina kutora "gluten-free", iyo inogona kunge ine bhari kana rye, kana kuti ichitungamirirwa ne- gluten-yakasvibiswa pakudya panzvimbo yekugadzira zvokudya. (Ona zvakawanda pamusoro peiyo apa: Zvinorevei Apo Chigadzirwa Chakasina Gluten Ingredients? )
Mukuwedzera, cherechedza mupfungwa kuti gorosi-isina mahwanda haikwanise kusviba-kwete , saka usanyengedzwa nezvokudya zvinonzi "gorosi-isina" - vangasave vakachengeteka.
Zvimwe
5 - Funga nezveGluten-Free Smartphone App
Kana iwe une iPhone kana imwe foni yeIndaneti, unogona kufunga kuwana imwe yemhando dzakasiyana-siyana dze-gluten pamusika kuti ubatsire kutungamira zvisarudzo pazvinhu zvakagadzirwa zvekudya, zvishandiso neresitorendi. Heino mhando yeIfree: Gluten-Free iPhone Apps , uye dzakawanda zvezvimwe zvibvumirano zviripo kune Android.
Zviverengera zvinoshandiswa zvinopa mazita emhando yezvinhu zvinokonzerwa ne gluten unogona kuwana kana iwe uri muchitoro. Kushandiswa kwekunyora-based kunoita kuti iwe uone purogiramu yePC yezvigadzirwa kuti uone kana iri gluten-isina kana kwete.
Kana kutenga mabhuku ekutengesa kunoratidzika zvakaoma, iwe unogonawo kuwana mapurogiramu achakubatsira kuenda kunzvimbo yekutengesa iri pedyo ne menu ye gluten. Mitengo yose yakanaka kwazvo-isina uye yakasimudzwa.
6 - Itai Kuti Imba Yenyu Ive Yisina Gluten
Iwe unogona kunge uchifunga kuti unofanirwa kuisa pfungwa yako pakugadzira kicheni yako gluten-isina ... uye iwe unenge wakarurama, pakutanga pakutanga. Asi apo iwe unowana unyanzvi huzhinji mukutevera kudya kweguten, iwe unofanira kufungisisa kubvisa zvinyorwa zveguteni izvo zvinowanikwa kune imwe nzvimbo mumba mako.
Somuenzaniso, mishonga yakawanda yebvudzi ine gluten. Kana iwe wakambotora shampoo mumuromo mako mumvura, kana kana ukabata vhudzi rako uye muromo wako, unofanira kufungidzira kuwana shampoo isina gluten nemimwe michero yemveredzi. Uyezve, chengetedza mazino ako uye uve nechokwadi kuti chiri pane urongwa hwemamwe mavara ezvokudya zvemagunha.
Zvirongwa zvemuviri uye mishonga yemishonga inowanzove ine gluten, uye inogona kukonzera zviratidzo zvikuru kana usingachenjeri. Kunyangwe zvigadzirwa uye zvivakwa zvinowanikwa mumba zvinogona kunge zvine gluten - Ndakanga ndanyanyisa kugadzikana nemafuta akaoma. Heino urongwa hwemagetsi asingabhadhari, uye mamwe mazano pamusoro pekuita yese yeimba yako gluten-isina.
Zvimwe
7 - Shingaira ... Asi Ita Zvokudya Zvako
Kana ukangoenda gluten-pasina, zvingadaro shamwari neshamwari vangaedza kukugadzirira. Usavabvumira - zvisizvo, kunze kwekuti iwe uvimbe munhu iyeye kuti arege zvose zvinokonzera gluten nekuputika kusvibiswa (kureva, kunze kwekunge vari kudya kudya kweguten kana kuti vane chiremba wezvemhizha kana zvizivo zvekudya), uri nani kuunza yako chikafu chavo kune zviitiko zvevanhu. Sezvaunoziva ikozvino, kudya uku kunokwidzika kwekudzidzira kwekudzidzira-hazvisi chinhu shamwari inogona kutora usiku humwe.
Ndakatanga kuunza zvokudya zvangu kumagungano evanhu mumakore akapfuura, uye ndakazviona zvichibvumira kuti ndive nehanya nekambani panzvimbo yekutya kwangu yekugutiswa. Kana uchida, tora ndiro kuti ugogovana, asi izere ndiro yako yekutanga, sezvo kusvibiswa kwepamuchinjikwa kubva kune vamwe vaenzi kunogona kuva njodzi (vanhu vazhinji havazofungi nezvekushandisa sipuni kubva pachingwa chinogadzirwa-casserole mune yenyu yakachengeteka yemidziyo ndiro ).
Iwe unogona kuwana mamwe mazano (uye mamwe kutsigirwa mupfungwa nokuda kweizvi, sezvo zvakaoma chaizvo kugadzirisa!) Munyaya yangu pamusoro pezvokudya zvisina guten zvakagadzirwa neshamwari kana hama.
Zvimwe
8 - Dzidza Kudya kunze Gluten-Free
Kusvikira iwe uchinzwa uine chivimbo mushure mekudya kusina-gluten-uye zvinosvikira zviratidzo zvese zvave zvanyangarika - iwe unofanira kugara kure neresitorendi.
Asi kana iwe uine pfungwa yakanaka yekuti ungadya sei gluten-isina uye apo gluten inogona kuvanza, resiterendi yekudya haigoni kupa zvinetso zvakawanda.
Gluten-isina nzvimbo yekudyira yekutengesa inogona kuva yakaoma - sevhavha dzakawanda uye kunyange vamwe vapizi havasi vanoziva nezvekudya kusina-gluten, uye zvikanganiso ((zvinosuruvarisa) zvakajairika zvakajairika.
Pakutanga, iwe unogona kumira nemaresitorendi ane ma gliten-free menus , sezvo ivo vangangodaro vakashandisa nguva pane dzidzo yevashandi. Kunyange zvakadaro, chenjerera kurega kurinda-tarisa nyaya yangu pamusoro pekuti ungaita sei kunze kweGutut-Free kuti uwane mamwe mazano uye mazano.
Iwe unogonawo kuedza kusarudzwa kwezvokudya zvinokurumidza kusarudzwa ne -gluten - ingoziva kuti iwe uchaisa mungozi yepamusoro yekusvibiswa pamuchinjikwa pazvokudya zvekutsanya.
9 - Ziva Kuti Uchaita Zvikanganiso
Iwe unonyatsoita zvikanganiso apo iwe uchidzidza kufamba nenzira isina kudya-gluten, uye iwe ungangodaro uripa mutengo wavo maererano nezuva (kana maviri, kana matatu) yezviratidzo. Zvinosuruvarisa, kana uchinge usina gluten-isina, muviri wako uchatorerwa kuita chikamu chikuru kubva pane chero zvishoma zvese zve gluten iwe unopedza.
Zvinotora nguva - mwedzi, zvichida -kudzidza mumwe wako wehutano hwekushushikana kwekusvibiswa kwemuviri we gluten, uye zvaunogona kudya pasina kuwana zviratidzo. Ndave ndichiita izvi kwemakore anoda kusvika gumi, uye ini ndichiri kukanganisa dzimwe nguva.
Zviri kuedza kuzvirova iwe pachavo nekuda kwezvikanganiso mupfungwa - zvikuru kana iwe uri kusuruvara mumuviri. Ndakaita izvi zvakawanda nguva ini, zvakare. Asi kana iwe uchikwanisa kuzvichengetedza, edza kuvaona semukana wekudzidza, uye funga kuregerera kuita mhosho imwechete kaviri.
Kana uri kushamisika kuti zvinonzwa sei kuti uwane kugwinya, chinyorwa ichi chinotsanangura: Chii Chinokudzwa Chichifunga? . Uye kana (iwe) paunowana kugwinya, heano mamwe mazano ekukubatsira kuti uwane nokukurumidza: Kurarama neGlutenings: Chii Chinoshanda uye Chisingatyi? Uye, iwe unogona kutarisa kuburikidza neVaverengi 'Mazano Mazano Pamusoro Pokuwanazve Kubwinya.
Rombo rakanaka! Kuenda-guten-kusina kuchinja kukuru kwehupenyu, asi iwe unogona kutarisira.
Zvimwe